Vinho Il Borro Polissena IGT 750ml

Código: FSU0795 Marca: Il Borro

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Vinho Il Borro Polissena IGT 750ml

Descubra o Vinho Il Borro Polissena IGT 750ml, um dos mais elegantes rótulos da vinícola Il Borro, localizada na Toscana, Itália. Elaborado exclusivamente com a uva Sangiovese, este vinho representa a perfeita expressão do terroir de Valdarno di Sopra DOC, unindo tradição, sofisticação e um estilo refinado que conquista apreciadores em todo o mundo. Produzido em uma propriedade certificada como orgânica, o Polissena destaca-se pela pureza da fruta, grande elegância e excelente potencial de evolução.

As uvas são colhidas manualmente e vinificadas com extremo cuidado para preservar toda a identidade da Sangiovese. O vinho amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês, seguido por um período em tanques de aço inoxidável e mais alguns meses de descanso em garrafa, resultando em um tinto de grande complexidade, equilíbrio e longa persistência.

O Il Borro Polissena apresenta características que o tornam uma excelente escolha:

País de Origem: Itália

Produtor: Il Borro

Região: Valdarno di Sopra DOC – Toscana

Uva: 100% Sangiovese

Tipo: Vinho Tinto Seco

Classificação: Valdarno di Sopra DOC

Safra: Consultar

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 14,5%

Coloração: Vermelho-rubi profundo, intenso e brilhante.

Aroma: Elegantes notas de cereja amarena, frutas vermelhas maduras, peônia, sândalo, zimbro, pimenta-preta, alcaçuz e ruibarbo, harmonizadas por delicadas nuances provenientes do amadurecimento em carvalho.

Paladar: Encorpado, equilibrado e elegante, com taninos refinados, excelente frescor, textura sedosa e final longo, limpo e persistente.

Harmonização: Ideal com carnes vermelhas grelhadas, carnes assadas, pratos típicos da culinária toscana, massas com molhos encorpados, embutidos, carnes de caça e queijos maturados.

Aroma e Sabor

O Il Borro Polissena apresenta um perfil aromático sofisticado e muito expressivo, revelando frutas vermelhas maduras, especialmente cereja amarena, acompanhadas por notas florais de peônia e elegantes nuances de sândalo, zimbro, alcaçuz, pimenta-preta e ruibarbo. Em boca impressiona pela excelente estrutura, taninos refinados, acidez equilibrada e textura sedosa, proporcionando uma degustação elegante, envolvente e de longa persistência.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, massas com ragu, pratos tradicionais da Toscana, embutidos artesanais e queijos de longa maturação. Para melhor apreciação, recomenda-se servi-lo entre 16°C e 18°C, podendo ser decantado por aproximadamente 60 minutos antes da degustação.

Por que Escolher o Il Borro Polissena?

Produzido pela prestigiada vinícola Il Borro, propriedade da família Ferragamo, o Polissena representa uma das mais elegantes interpretações da Sangiovese na Toscana. Elaborado com uvas provenientes de vinhedos de cultivo orgânico e amadurecido por 18 meses em barricas de carvalho francês, este vinho alia tradição, elegância e grande potencial de guarda, sendo uma excelente escolha para apreciadores dos grandes tintos italianos.

Adicione o Vinho Il Borro Polissena IGT 750ml à sua adega e descubra um autêntico Sangiovese toscano, sofisticado, elegante e repleto de personalidade.

Garanta já o seu e desfrute de uma experiência memorável a cada taça!

Uva: 100% Sangiovese

Origem: Itália – Valdarno di Sopra DOC – Toscana

Cor: Vermelho-rubi profundo, intenso e brilhante

Paladar: Encorpado, equilibrado e elegante, com taninos refinados, excelente frescor, textura sedosa e final longo, limpo e persistente

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes assadas, pratos típicos da culinária toscana, massas com molhos encorpados, embutidos, carnes de caça e queijos maturados