O La Spinetta Il Gentile di Casanova IGT é um vinho tinto seco italiano expressivo e refinado, elaborado com a emblemática uva Sangiovese, cultivada na região da Toscana, berço de alguns dos vinhos mais admirados do mundo. Este rótulo faz parte da linha “Casanova” da prestigiada vinícola La Spinetta, reconhecida internacionalmente por sua produção de alta qualidade e vinhos de forte identidade territorial.
O nome “Il Gentile” remete ao estilo do vinho: um tinto de alma toscana, com taninos aveludados, elegância aromática e frescor equilibrado, que conquista tanto paladares tradicionais quanto os mais modernos.
Características do Produto:
Tipo: Vinho tinto seco
Origem: Itália – Toscana (Indicazione Geografica Tipica – IGT)
Produtor: La Spinetta
Uva: 100% Sangiovese
Safra: Consultar
Teor alcoólico: 13,5%
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (de segundo uso), seguido de estágio em garrafa
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas maduras (cereja, framboesa), notas florais de violeta, toques de especiarias, couro, ervas secas e leve mineralidade
Paladar: Médio corpo, taninos finos e bem integrados, acidez vibrante e final elegante, com notas de frutas, terra e especiarias persistentes
Temperatura ideal de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: 6 a 10 anos
Decantação: Recomendável (30 a 45 minutos)
Harmonização:
Massas com molho à bolonhesa ou ragu de ossobuco
Carnes vermelhas grelhadas (entrecôte, fraldinha, filé mignon)
Risotos com cogumelos ou tomate confit
Pratos com embutidos e queijos curados
Culinária toscana tradicional (pappa al pomodoro, porchetta)
Sobre o Produtor:
A La Spinetta, fundada pela família Rivetti, é uma vinícola que une tradição e modernidade na produção de vinhos de excelência no Piemonte e na Toscana. A linha Casanova, produzida na propriedade toscana da vinícola, foca na casta Sangiovese com vinhedos localizados em colinas de excelente exposição solar. O Il Gentile di Casanova é um exemplo dessa elegância rústica e contemporânea: um vinho com alma toscana, feito para momentos especiais e para aqueles que valorizam autenticidade e complexidade em uma taça.
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