A torre do castelo de Stefanago, com seus mil anos de história, domina a paisagem e a vista se abre para as vinhas e colinas do Oltrepo Pavese. Em Stefanago, a adega torna-se um lugar de convívio ideal para degustar cortes frios, queijos, sobremesas e degustações para conhecer e compreender os vinhos que são a expressão mais significativa desse território.
Florestas, prados, campos, árvores frutíferas e, especialmente, as vinhas e a adega. Uma realidade que faz da Stefanago um lugar único, ativo e ligado ao seu território, onde o tempo é pontuado pelas estações e os ritmos naturais de trabalho no campo.
País de Origem: Italia
Produtor: Castelo de Stefanago
Região: Barbera de Pavia
Safra: n.d
Pontuação
Uva: Barbera
Envelhecimento: 24 meses em barril
Coloração: Vermelho granada maduro
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: n.d %
Cor: Vermelho granada maduro
Aroma: Aroma intenso de frutas negras em especial cereja com leve tostado
Paladar: Agradavel nota floral, aveludado e sápido com ótimo corpo com taninos salientes
Harmonização: Queijos maduros, paleta de cordeiro ao molho de vinho, costela no bafo, ossobuco com polenta cremosa, cogumelos recheados, massa com ragù de carne.
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