Vinho Tinto Seco La Spinetta Il Colorino Di Casa Nova IGT 750ml

Código: FSU3391 Marca: La Spinetta

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O La Spinetta Il Colorino di Casanova IGT é um vinho tinto seco italiano raro, intenso e de grande personalidade, elaborado 100% com a uva Colorino, uma casta autóctone da Toscana tradicionalmente usada em cortes, mas aqui apresentada em sua forma mais pura e nobre. Produzido pela renomada vinícola La Spinetta, este rótulo pertence à linha “Casanova”, que explora o potencial das variedades toscanas em vinhedos próprios localizados nas colinas de Terricciola, em Pisa.

Este vinho é um verdadeiro achado para os enófilos que buscam tipicidade, estrutura e originalidade. O Colorino, conhecido por sua cor intensa e taninos marcantes, aqui ganha vida em um vinho de produção limitada, elegante e profundo, que revela o potencial da casta quando cultivada com rigor e vinificada com precisão.

Características do Produto:

Tipo: Vinho tinto seco

Origem: Itália – Toscana (Indicazione Geografica Tipica – IGT)

Produtor: La Spinetta

Uva: 100% Colorino

Safra: Consultar

Teor alcoólico: 14%

Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (50% novas), seguido de afinamento em garrafa por pelo menos 6 meses

Cor: Rubi profundo com reflexos violáceos

Aroma: Frutas negras maduras (amora, cassis), notas florais (violeta), especiarias, couro, ervas mediterrâneas e toques minerais e balsâmicos

Paladar: Encorpado, com taninos firmes e refinados, acidez equilibrada e final longo, persistente e complexo, com presença de frutas, grafite e tostado elegante

Temperatura ideal de serviço: 16°C a 18°C

Potencial de guarda: 10 a 15 anos

Decantação: Altamente recomendável (60 minutos)

Harmonização:

Carnes vermelhas nobres (bife de chorizo, entrecôte, cordeiro)

Guisados de carne ou ossobuco

Massas com molhos encorpados e trufas negras

Pratos da culinária toscana (pappardelle al ragu, polenta com ragu de javali)

Queijos duros e curados (pecorino toscano, parmesão, grana padano)

Sobre o Produtor:

A La Spinetta, sob o comando visionário da família Rivetti, é uma vinícola de prestígio internacional, com propriedades no Piemonte e na Toscana, onde elabora vinhos de terroir com elegância, profundidade e autenticidade. A linha Casanova, produzida na Toscana, reflete o compromisso da vinícola com a valorização das castas locais. O Il Colorino di Casanova é uma joia rara — um vinho de personalidade marcante, produzido em quantidades limitadas e que revela o verdadeiro espírito da viticultura toscana contemporânea.