Vinho Morandé Terrarum Reserva Carménère 750ml
Viña Morandé é um dos produtores mais inovadores do Chile! A vinícola foi fundada em 1996, por Pablo Morandé, um verdadeiro visionário no mundo do vinho, sendo o primeiro a empreender a tarefa de plantar vinhedos no Vale de Casablanca, região próxima ao Oceano Pacífico. Desde 2011, a enologia está a cargo de Ricardo Baettig, com Pablo Morandé como o diretor de produção dos vinhos espumantes. Hoje, Viña Morandé conta com vinhedos nas mais renomadas regiões vitivinícolas chilenas, como Vale do Maipo, Vale do Maule e Vale de Casablanca, com a adega localizada em Pelequén, no Vale do Rapel.
País de Origem: Chile
Produtor: Viña Morandé
Região: Vale do Maule
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Carmenere
Envelhecimento: O Vinho Morandé Terrarum Reserva Carménère é produzido com a uva Carménère, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale do Maule, no Chile. As uvas passam pelos processos de prensagem e maceração pré-fermentativa durante um período de três dias. A fermentação alcoólica é realizada sob temperatura controlada de 25ºC a 28ºC, com leveduras selecionadas, durante um período de quinze dias. A fermentação malolática ocorre naturalmente. O vinho envelhece em tanques de aço inox e em barris de carvalho francês durante um período de seis meses.
Coloração: De coloração rubi intensa com reflexos violáceos
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Revela, no nariz, aromas de frutas negras, como amora, notas de especiarias, como canela e cravo-da-índia, nuances herbáceas, além de toques de baunilha e chocolate.
Paladar: Em boca, o Vinho Morandé Terrarum Reserva Carménère 2019 conta com boa acidez, taninos refinados e um final longo.
Harmonização: Carnes vermelhas e massas.
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