Bastante versátil, as possibilidades de harmonização de vinho rosé são amplas e podem agradar a todos os gostos. Combinam bem com saladas de frutos do mar, carnes suaves e elementos da cozinha asiática.
Em Casablanca, a influência do clima costeiro gera brancos suculentos, rica avidez e intensa mineralidade, assim como Pinot noir com grande estrutura e expressão frutada. De uma belíssima coloração rosada, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, como framboesa, notas florais, além de toques de especiarias. Em boca, o Vinho Morandé Terrarum Reserva Rosé é fresco, contando com acidez delicada.
Uva: Pinot Noir
Origem: Chile - Valle de Casablanca
Cor: Rosé
Aroma: Frutas vermelhas, como framboesa, notas florais, além de toques de especiarias
Paladar: Fresco, contando com acidez delicada
Harmonização: Saladas, peixes grelhados, frutos do mar e pratos leves da culinária mediterrânea
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