O Château Latour-Martillac 2016 é um exemplar refinado da renomada denominação Pessac-Léognan, na região de Bordeaux, França. Classificado como Grand Cru Classé de Graves desde 1953, este vinho é produzido pela histórica vinícola Château Latour-Martillac, pertencente à família Kressmann desde 1929 .
Elaborado com um corte clássico de Bordeaux — 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 5% Petit Verdot —, o vinho passa por um cuidadoso processo de vinificação, seguido de 16 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que lhe confere complexidade e elegância.
Visualmente, apresenta uma cor vermelho-rubi intensa. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas maduras, como cassis e cerejas, notas de especiarias picantes e toques sutis de tabaco e baunilha. Em boca, é encorpado, com taninos macios e redondos, oferecendo um equilíbrio harmonioso entre fruta, acidez e estrutura .
Este vinho é ideal para apreciadores que buscam um Bordeaux clássico, com excelente potencial de envelhecimento e uma expressão autêntica do terroir de Pessac-Léognan.
Características do Produto:
Tipo: Vinho tinto seco
Classificação: AOC Pessac-Léognan – Grand Cru Classé de Graves
Origem: França – Bordeaux – Pessac-Léognan
Uvas: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
Teor alcoólico: 13,5%
Envelhecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês
Cor: Vermelho-rubi intensa
Aroma: Frutas vermelhas maduras, especiarias picantes, tabaco, baunilha
Paladar: Encorpado, taninos macios, equilibrado, final persistente
Potencial de guarda: Até 2035
Temperatura ideal de serviço: 16°C a 18°C
Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
Pratos de caça, como cordeiro ou javali
Queijos curados e de sabor intenso
Massas com molhos ricos e condimentados
Sobre o Produtor:
O Château Latour-Martillac é uma vinícola histórica localizada em Martillac, na região de Graves, Bordeaux. Desde 1929, pertence à família Kressmann, que tem se dedicado à produção de vinhos de alta qualidade, respeitando as tradições e o terroir da região. A vinícola é reconhecida tanto por seus vinhos tintos quanto pelos brancos, ambos classificados como Grand Cru Classé de Graves desde 1953 .
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