Vinho Branco Seco Maison Louis Latour Grand Ardeche Chardonnay 750ml
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Fundada em 1797, a Louis Latour é uma empresa familiar com longa história, que construiu sua reputação com base no equilíbrio entre tradição e inovação e se tornou reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus brancos e tintos.
A família Latour se dedica à viticultura desde o século XVIII (mesmo antes da fundação da vinícola) e vem construindo, geração após geração, um Domaine singular na Borgonha com cerca de 50 hectares.
O Domaine Louis Latour é proprietário da maior extensão de vinhedos Grand Cru da Cote d'Or, com um total de quase 29 hectares.
A Louis Latour foi uma das pioneiras na produção de Chardonnay e Pinot Noir de qualidade fora das fronteiras da Borgonha.
Seus vinhos produzidos nas regiões de Ardèche e Côteaux de Verdon vêm conquistando prestígio e mercados pela excelente qualidade.
Em 1997 a vinícola celebrou seu bicentenário e foi admitida no exclusivo “Club Hénokiens”, restrito apenas a empresas líderes em seus segmentos de mercado, que permaneçam familiares, tenham uma história de ao menos 200 anos e ainda possuam o nome de seu fundador.
Só existem, aproximadamente, 40 dessas empresas no mundo!
País de Origem: França
Produtor: Louis Latour
Região: Ardeche
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Chardonnay
Envelhecimento: 10 meses sur-lie (sobre as borras) em barricas de carvalho francês (20% novas; tosta média)
Coloração: Branco
Tipo: Seco
Volume: Seco
Teor Alcoólico: 13%
Cor: amarela com reflexos esverdeados e brilhantes.
Aroma: elegante, lembrando flores brancas, marzipã, brioche, frutas cítricas maduras, mel, especiarias e com um sutil toque de baunilha.
Paladar: na boca é deliciosamente saboroso e refrescante, com boa densidade, ótimo equilíbrio fruta/acidez, fruta cítrica madura, nuanças de baunilha e longa persistência.
Harmonização: Versátil, acompanha bem saladas, peixes de carnes brancas com molhos saborosos, frutos do mar grelhados ou cozidos e com molhos saborosos e queijos de massa mole
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