Vinho Tinto Seco Tignanello Antinori 2021 750ml
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O Tignanello 2021 é um dos vinhos tintos mais icônicos da Itália e do mundo, produzido pela prestigiada Marchesi Antinori, uma das famílias vinícolas mais antigas e respeitadas da Toscana. Considerado um dos primeiros “Super Toscanos”, o Tignanello revolucionou a viticultura italiana ao combinar a uva Sangiovese com variedades internacionais como Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fora das regras tradicionais do Chianti Classico.
Cultivado na célebre propriedade Tenuta Tignanello, localizada no coração do Chianti Classico, em colinas com excelente exposição solar e solos ricos em calcário e xisto, o Tignanello 2021 é um vinho profundo, complexo, elegante e com enorme potencial de guarda — perfeito para grandes momentos e coleções de rótulos lendários.
Características do Produto:
Tipo: Vinho tinto seco
Origem: Itália – Toscana (IGT – Indicazione Geografica Tipica)
Produtor: Marchesi Antinori – Tenuta Tignanello
Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Safra: 2021
Teor alcoólico: 14%
Vinificação: Fermentação separada por variedade com controle de temperatura; estágio em barricas de carvalho francês e húngaro por cerca de 15 meses, com posterior envelhecimento em garrafa
Cor: Rubi profundo com tons violáceos
Aroma: Notas intensas de frutas negras maduras (amora, cereja preta), violeta, tabaco, especiarias finas, café, baunilha e grafite
Paladar: Encorpado, estruturado, com taninos firmes e elegantes, acidez equilibrada e final longo, complexo e persistente com camadas de frutas, tostados e minerais
Temperatura ideal de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: 15 a 25 anos
Decantação: Altamente recomendada (60 a 90 minutos)
Harmonização:
Carnes nobres grelhadas ou assadas (prime rib, entrecôte, cordeiro)
Pratos de caça (pato, javali, ossobuco)
Massas com ragu de carne ou funghi selvagem
Risotos intensos (trufado, queijos curados, cogumelos)
Queijos curados e intensos (pecorino, parmesão, grana padano)
Sobre o Produtor:
A Marchesi Antinori é uma das mais importantes vinícolas da Itália e do mundo, com mais de 600 anos de tradição na produção de vinhos de excelência. A propriedade Tenuta Tignanello, localizada entre as áreas de Greve e Pesa, no coração do Chianti Classico, é berço de dois dos maiores vinhos italianos: o Tignanello e o Solaia. Lançado pela primeira vez em 1971, o Tignanello foi pioneiro ao romper com as regras da denominação Chianti e inaugurar a categoria dos Super Toscanos — vinhos que aliam tradição toscana com técnicas e castas internacionais. O Tignanello 2021 confirma seu status como ícone, combinando profundidade, finesse e longevidade.
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