Vinho Tinto Seco La Spinetta Ca' Di Pian Barbera D'Asti Superiore 750ml

Código: FSU3392 Marca: La Spinetta

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O La Spinetta Ca’ di Pian Barbera d’Asti Superiore é um vinho tinto seco italiano de excelência, elaborado exclusivamente com a uva Barbera, cultivada em vinhedos selecionados da zona clássica de Asti, no coração do Piemonte. Produzido pela prestigiada vinícola La Spinetta, este rótulo representa uma das expressões mais refinadas da Barbera, aliando frescor, concentração frutada e elegância, com ótima estrutura e capacidade de envelhecimento.

O nome “Ca’ di Pian”, que significa "casa de campo", é uma homenagem às raízes da família Rivetti e ao espírito familiar que define a filosofia da vinícola: respeito ao terroir, mínima intervenção e excelência em cada detalhe.

Características do Produto:

Tipo: Vinho tinto seco

Origem: Itália – Piemonte (Barbera d’Asti DOCG Superiore)

Produtor: La Spinetta

Uva: 100% Barbera

Safra: Consultar

Teor alcoólico: 14%

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (50% novas), seguido de afinamento em garrafa

Cor: Rubi profundo com reflexos púrpura

Aroma: Frutas negras maduras (ameixa, cereja preta), notas florais de violeta, especiarias doces, chocolate amargo, couro e toques sutis de madeira tostada

Paladar: Encorpado, com taninos macios, acidez vibrante e excelente equilíbrio. Final longo, persistente e elegante, com camadas de frutas, especiarias e notas minerais

Temperatura ideal de serviço: 16°C a 18°C

Potencial de guarda: 8 a 12 anos

Decantação: Recomendável (45 a 60 minutos)

Harmonização:

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas (maminha, entrecôte, cordeiro)

Massas ao molho ragu, bolonhesa ou funghi

Risotos com cogumelos ou queijos curados

Pratos de caça (pato, javali)

Queijos intensos e curados (grana padano, parmigiano-reggiano, pecorino)

Sobre o Produtor:

A La Spinetta, fundada por Giorgio Rivetti, é uma das vinícolas mais aclamadas da Itália, com sede no Piemonte e reconhecimento internacional por seus vinhos de excelência, que aliam tradição, inovação e pureza de expressão varietal. Com atenção minuciosa ao cultivo e à vinificação, a La Spinetta é referência em Barbera, Nebbiolo e Moscato. O Ca’ di Pian Barbera d’Asti Superiore é um dos rótulos mais simbólicos da casa — um vinho envolvente, profundo e autêntico, ideal para os que buscam intensidade com sofisticação.