Vinho Tinto Meio Seco Amarone Della Valpoliccella Vintage Sartori DOCG 750ml

Código: FSU3368 Marca: Amarone

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O Amarone della Valpolicella Vintage Sartori DOCG é um vinho tinto meio seco italiano nobre, intenso e encorpado, elaborado com uvas típicas da região do Vêneto, cuidadosamente selecionadas e submetidas ao tradicional processo de appassimento — no qual as uvas são secas por semanas para concentrar seus açúcares e aromas antes da vinificação.

Produzido pela respeitada Sartori di Verona, este Amarone DOCG expressa todo o prestígio e elegância da Valpolicella Classica, entregando camadas profundas de sabor, textura aveludada e longa persistência. Um rótulo de grande personalidade, ideal para ocasiões especiais, colecionadores e apreciadores de tintos estruturados e longevos.

Características do Produto:

Tipo: Vinho tinto meio seco (semi-seco)

Origem: Itália – Vêneto, Valpolicella Classica (Denominazione di Origine Controllata e Garantita – DOCG)

Produtor: Sartori di Verona

Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella e outras variedades nativas permitidas

Safra: Consultar

Teor alcoólico: 15%

Vinificação: Uvas colhidas manualmente e passificadas por cerca de 100 dias antes da fermentação. Maturação prolongada em barricas de carvalho e garrafa.

Cor: Rubi profundo com reflexos granada

Aroma: Frutas negras em compota (ameixa, figo seco, cereja), chocolate amargo, especiarias doces, alcaçuz, couro e toque de baunilha

Paladar: Encorpado, com taninos maduros e macios, dulçor sutil, acidez equilibrada e final longo e elegante com notas de frutas passas e especiarias

Temperatura ideal de serviço: 18°C

Potencial de guarda: 10 a 20 anos

Decantação: Altamente recomendada (60 a 90 minutos)

Harmonização:

Carnes vermelhas de longa cocção (ossobuco, costela, rabada)

Cordeiro assado com ervas e especiarias

Risotos trufados ou com cogumelos selvagens

Queijos curados e intensos (pecorino, parmesão, gorgonzola)

Sobremesas com chocolate amargo ou frutas secas

Sobre o Produtor:

A Sartori di Verona, fundada em 1898, é uma das vinícolas mais prestigiadas do norte da Itália, localizada no coração da região de Verona, no Vêneto. Com mais de um século de tradição, a Sartori alia elegância clássica à inovação constante, sendo referência mundial em rótulos como o Amarone della Valpolicella. A versão Vintage representa uma seleção especial, elaborada com rigor técnico e matéria-prima de excelência, resultando em um vinho profundo, sofisticado e de excepcional longevidade — digno de ocasiões memoráveis.