Vinho Santa Carolina Reserva de Família Carmenére 750ml
Um gesto singelo acabou eternizando o nome de dona Carolina Iñiguez no mundo do vinho. Afinal, foi em homenagem a ela que seu marido, o senhor Luis Pereira, batizou a vinícola que fundou em 1875. A empresa tem almejado a excelência desde os primeiros passos, que incluíram a contratação de uma equipe de especialistas franceses para supervisionar a produção e a construção de uma adega subterrânea, hoje histórica e ainda em uso. Tudo isso se reflete em uma trajetória de sucesso, com marcos como o inédito reconhecimento internacional a um rótulo chileno (feito alcançado pelo Reserva de Familia Cabernet Sauvignon, em 1889) e a eleição como melhor vinícola do Novo Mundo pela renomada Wine Enthusiast, em 2015. Embora tenha mudado de mãos ao longo das décadas — hoje a empresa faz parte do grupo Carolina Wine Brands —, o legado de paixão e dedicação do senhor Luis e de dona Carolina permanece.
País de Origem: Chile
Produtor: Santa Carolina
Região: Vale de Rapel
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Carmenere
Envelhecimento: Passa 15 meses em barricas de carvalho e 6 meses na garrafa.
Coloração: Granada intenso e profundo.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Aromas de especiarias (pimenta-do-reino branca), chocolate amargo e figos secos.
Paladar: Seco e encorpado, com boa acidez, taninos finos e final longo e equilibrado.
Harmonização: Carne de caça, vermelhas e pratos condimentados.
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