Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800.
Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identiddade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.
É com muito orgulho que hoje a Família vê seus vinhos entre os mais destacados em degustações e painéis de vinhos Brasileiros e Internacionais, além de estarem presentes em restaurantes e lojas especializadas no Brasil e no exterior.
País de Origem: Brasil
Produtor:Pizzato
Região:Linha Dr. Fausto de Castro (Dois Lajeados
Safra:N.D
Pontuação:Brasileiros (safra 2016) | 91 pontos - Latina Wine (safra 2016)
Uva:55% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 25% Tannat.
Envelhecimento:11 messes em barris de carvalho francês e americano (1º e 2º usos), média tostagem.
Coloração:Vermelho-rubi com leves tons púrpura e de evolução.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,5 %
Cor:Tinto
Aroma:Aromas de frutas vermelhas e escuras frescas, especiarias em geral, terroso, chocolate, torrefação, couro, ameixas secas.
Paladar:Encorpado, de boa persistência e equilíbrio, taninos elegantes.
Harmonização:Carnes Vermelhas. Carnes Brancas.Carnes grelhadas em geral (gado, porco, javali, especialmente com molhos doces (molho barbecue, geleias de amora e outros).
Família Scopel Delivery é mais um canal de atendimento da loja Família Scopel Cave & Empório. Desde 1983 o melhor empório e adega de Curitiba!