Sua história começa em 1853, quando o Barão Nathaniel de Rothschild comprou uma propriedade e a chamou de Château Mouton Rothschild. Em 1922, outro Barão da mesma família, o Philippe, que tinha apenas 20 anos de idade, a comprou e a administrou nos próximos 65 anos.
Em 1924, o vinho começou a ser engarrafado na propriedade, o que foi bastante inovador para a época. Com essa atitude, a vinícola mantinha total controle sobre o vinho produzido e aumentava sua capacidade de armazenamento. Na década de 30, a empresa foi, enfim, fundada oficialmente. Desde então, ouvimos falar dos famosos e deliciosos rótulos da marca, elaborados com primor.
A Baronesa Philippine
Em 1988, com a morte do seu pai, Philippe, a Baronesa Philippine (falecida em 2014) assumiu os negócios da família e se tornou a primeira grande dama do vinho.
Ela foi a primeira mulher a ocupar um cargo de tamanha expressão no mundo vitivinícola e a responsável pelo sucesso de vendas que suas vinícolas têm apresentado nos últimos anos. Dona de um faro único para os negócios, a baronesa uniu-se ao viticultor estadunidense Robert Mondavi para criar um dos mais nobres tintos (Opus One), que está entre os melhores do mundo. A empresa também produz rótulos de vinhos no Chile.
Além disso, Philippine modernizou as vinícolas da família, criou novas marcas de sucesso, tornou-se conceituada em todo o mundo e a maior exportadora de vinhos de Bordeaux. Conheça alguns dos vinhos que fazem parte do legado dessa importante figura do mundo dos vinhos!
Em 2003 foi fundada no Vale do Maipo Baron Philippe de Rothschild e comecou a produzir o Escudo Rojo.
País de Origem: Chile
Produtor: Baron Philippe de Rothschild
Região: Vale do Maipo
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: Estágio entre 6 e 8 meses em barricas novas e usadas de carvalho
Coloração: Rubi intenso
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,0 %
Cor: Tinto
Aroma: No nariz o vinho o vinho revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques defumados, de tabaco e chocolate
Paladar: Taninos firmes e acidez refrescante, que aportam fluidez e equilíbrio a mescla, tudo em meio a muito cassis, notas florais, especiadas e de ervas, com toques de menta ao final.
Harmonização: Carnes Vermelhas e pratos condimentados.
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