A Alfa Crux (antes O. Fournier) hoje pertence aos irmãos Agostino, também proprietários da bodega Agostino, situada em Maipú, Mendoza.
Alfa Crux (também conhecida como Acrux ou Estrela de Magalhães, em homenagem ao navegador português Fernão de Magalhães) é o nome da estrela mais brilhante da constelação Cruzeiro do Sul e também o nome do vinho icônico da bodega.
Os vinhos da linha Crux apresentam alta expressividade aromática e cada um reflete a nova face de uma vinícola focada na satisfação total dos consumidores mais exigentes. O Tempranillo mostra a tipicidade clássica do varietal ibérico com a intensidade do Vale de Uco.
País de Origem: Argentina
Produtor: O Fournier
Região: Vale do Uco
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: tempranilo
Envelhecimento: 3 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano.
Coloração: Vermelho rubi intenso
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,8 %
Cor: Tinto
Aroma: Após respirar e entrar no segundo gole, ele mostra sua tipicidade com perfumes de couro, tabaco, um toque fresco de dill e especiarias, como cravo.
Paladar: Boca intensa, densa, com taninos presentes, mas com textura polida; sabores frutados e puros, um toque de couro, frescor marcante e longa persistência.
Harmonização Delicioso como aperitivo ou acompanhando pratos leves e delicados, como saladas, massas com molhos claros, peixes e frutos do mar grelhados, sushi e sashimi, frango, pratos da culinária indiana, queijos de massa mole, fondue de queijo.
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