Vinho Cordella Rosso di Montalcino 750ml

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Maddalena Cordella que produz há muito excelentes Brunellos e Rossos ao lado da cidade de Montalcino resolveu, há cerca de 3 anos, fazer a transição para praticas apenas orgânicas. Deu certo, seu fabuloso 2015 foi agraciado com 97/100 e um comentário especialmente elogioso pelo James Suckling, o primeiro jornalista especializado a publicar um relatório completo sobre os Brunellos dessa safra excepcional.
 

País de Origem: Italia


Produtor:  Maddalena Cordella


Região: Toscana


Safra: N.D


Pontuação: N.D


Uva: Sangiovese


Envelhecimento: N.D


Coloração: Rubi profundo


Tipo: Seco 


Volume: 750 ML


Teor Alcoólico: 14,5 %


Cor: Tinto


Aroma: Aromas de rosas e de lavanda desidratada.


Paladar: Intenso com taninos firmes mesclado com frutado intenso, bom equilibrio entre alcool e acidez.


Harmonização: Carnes de caça, carnes de pato ou perdiz ou faisão ou codorna, carnes vermelhas com molhos intensos, embutidos, massas ao molho vermelho, molhos à base de vinho, molhos intensos, polenta com ragu de ossobuco, queijos curados, queijos meia cura, ragu de carne.

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