Domaines Barons de Rothschild (Lafite) apresenta uma rica história no mundo dos vinhos. A primeira menção ao nome Lafite remonta ao ano de 1234, por Gombaud de Lafite, abade do Monastério de Vertheuil, a norte de Pauillac. No século XVII a família Ségur organiza os vinhedos e a vinícola começa a cultivar sua grande reputação. A partir do século XVIII os vinhos encontram seu mercado em Londres. Em 1761 o marquês Nicolas Alexandre de Ségur melhora as técnicas de produção e ganha o aval de Luís XV e da corte de Versalhes. Baron James de Rothschild adquire o Château Lafite em oito de agosto 1868, mas falece apenas três meses depois da compra, deixando a propriedade para seus filhos Alphonse, Gustave e Edmond. A vinícola não passou imune pela grande praga de filoxera, sendo também afeta por focos de míldio. Durante a Segunda Guerra Mundial e a ocupação alemã de Médoc, a família Rothschild tem suas propriedades confiscadas, recuperando controle apenas em 1945. Segue-se então um período de reconstrução nas mãos do Baron Elie de Rothschild, produzindo um série de vintages excepcionais em 1945, 1947 e 1949. Hoje, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) continua sua longa história de produção de rótulos extraordinários, com muitos vintages conquistando preços impressionantes em leilões ao redor do mundo.
País de Origem: França
Produtor: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Região: AOP Pauillac, Bordeaux
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Envelhecimento: 9 e 12 meses, sendo 60 % em barrica de carvalho francês.
Coloração: Vermelho rubi brilhante
Tipo: Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Frutas vermelhas, como framboesa e groselha negra, com notas de alcaçuz e especiais.
Paladar: Tinto equilibrado, com taninos sedosos e um final fresco.
Harmonização: carnes cozidas ao molho agridoce e especiarias, como pato ao molho de laranjas.
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