Vinho Angelica Zapata Malbec Alta 750ml
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É possível definir Catena Zapata em apenas uma frase. O melhor produtor da Argentina. Quem afirma são os críticos. Para Jancis Robinson, trata-se do "maior e mais confiável nome da Argentina"; na opinião de Robert Parker, "Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul"; a Wine Spectator considera a bodega "líder inquestionável em qualidade na Argentina (...) praticamente todos os melhores vinhos argentinos são produzidos pela Catena Zapata". São muitos os feitos da Catena. O produtor foi o grande pioneiro de qualidade em seu país, ao elaborar na década de 1990 os primeiros vinhos argentinos em pé de igualdade com os melhores vinhos do mundo. Os consagrados Catena Alta, Catena Zapata, Malbec Argentino e Nicolás Catena Zapata são exemplos dessa época e verdadeiras obras-primas na atualidade. Catena também foi o responsável pelo ressurgimento da Malbec. Ao realizar a primeira grande seleção clonal da uva, deu uma nova dimensão a essa variedade, que cultivada nos vinhedos de altitude da família passou a produzir tintos de Malbec absolutamente fantásticos, incrivelmente aromáticos e com taninos sedosos, em um estilo que serviu de inspiração a outros produtores, inclusive na França, berço da variedade. Em 2020, Catena recebeu da Drinks International Magazine o título de "A marca de vinho mais admirada do mundo", coroando a trajetória meteórica da mais premiada vinícola da América do Sul.
Angelica Zapata Malbec é uma mistura de uvas Malbec provenientes de diferentes vinhedos. O resultado é um vinho de grande concentração e elegância. Seus aromas lembram ameixas maduras, pimenta preta e cravo. Elegante e fresco no paladar, seus taninos são macios e elegantes.
País de Origem: Argentina
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Malbec
Envelhecimento: 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo. Leveduras selecionadas. Temperatura controlada, 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
Coloração: Vermelho Rubi Intenso
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Lembram ameixas maduras, pimenta preta e cravo.
Paladar: Oferece sabores maduros de compota de ameixa com uma sensação na boca suave e flexível.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros
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