Vinho Catena Zapata Malbec Argentino 750ml
Catena Zapata
É possível definir Catena Zapata em apenas uma frase. O melhor produtor da Argentina. Quem afirma são os críticos. Para Jancis Robinson, trata-se do "maior e mais confiável nome da Argentina"; na opinião de Robert Parker, "Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul"; a Wine Spectator considera a bodega "líder inquestionável em qualidade na Argentina (...) praticamente todos os melhores vinhos argentinos são produzidos pela Catena Zapata". São muitos os feitos da Catena. O produtor foi o grande pioneiro de qualidade em seu país, ao elaborar na década de 1990 os primeiros vinhos argentinos em pé de igualdade com os melhores vinhos do mundo. Os consagrados Catena Alta, Catena Zapata, Malbec Argentino e Nicolás Catena Zapata são exemplos dessa época e verdadeiras obras-primas na atualidade. Catena também foi o responsável pelo ressurgimento da Malbec. Ao realizar a primeira grande seleção clonal da uva, deu uma nova dimensão a essa variedade, que cultivada nos vinhedos de altitude da família passou a produzir tintos de Malbec absolutamente fantásticos, incrivelmente aromáticos e com taninos sedosos, em um estilo que serviu de inspiração a outros produtores, inclusive na França, berço da variedade. Em 2020, Catena recebeu da Drinks International Magazine o título de "A marca de vinho mais admirada do mundo", coroando a trajetória meteórica da mais premiada vinícola da América do Sul.
Com a fundação do Catena Institute of Wine, em 1995, a vinícola deu início a um extenso e profundo estudo do vinhedo Adrianna, a menina dos olhos do produtor. Situado no Valle de Uco, a 1.500 metros de altitude, nos sopés dos Andes, o vinhedo é fonte dos primeiros grands crus da América do Sul, e originou os primeiros vinhos do continente a conquistar em 2018 os 100 pontos de Robert Parker - o Catena Zapata Malbec Adrianna River Stones 2016. O Vinhedo Adrianna já rendeu também 4 notas 100 de James Suckling, com um desempenho realmente impressionante.
Eleita 12 vezes pela Wine&Spirits uma das 100 melhores vinícolas do mundo e com mais de 50 vinhos com nota igual ou maior a 95 pontos de Robert Parker, Catena Zapata também foi a vinícola argentina campeã do primeiro Extraordinary Winery Awards, em 2017, organizado por Parker em parceria com o influente guia Michelin de restaurantes.
A partir da safra 2015, o Malbec Argentino é elaborado com um corte de vinhas antigas de dois icônicos vinhedos da família Catena Zapata: Nicasia e Angélica. Cada parcela é colhida individualmente, em seu ponto ideal, e vinificada separadamente. É um vinho extraordinário, que mereceu 95 pontos de Robert Parker, para quem é muito expressivo, e que no copo "continuou crescendo e crescendo, ficando mais focado e ainda mais fresco". O Malbec Argentino foi criado por Nicolás Catena Zapata e logo em sua primeira safra (2004) arrematou 98+ da Wine Advocate. Verdadeiro ícone, é sem dúvida um dos maiores tintos de Malbec da Argentina.
País de Origem: Argentina
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Safra: N.D
Pontuação: 97 PONTOS James Suckling 2018, 95 PONTOS Robert Parker 2018, 94 PONTOS Wine Spectator 2017, 93 PONTOS Antonio Galloni 2017.
Uva: Malbec
Envelhecimento: Vinificação tradicional com maceração longa e separada dos diferentes lotes. Fermentação malolática completa.Vinhedos Adriana e Nicasia de altitude elevada. Colheita manual. Rendimentos muito limitados.Maturou 18 meses em barrica de carvalho francês.
Coloração: Rubi profunda
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Revela aromas florais, de frutas maduras, como cereja e cassis, notas de especiarias e um toque de tabaco.
Paladar: Um Vinho Tinto de incrível finesse, com taninos maduros e boa acidez. Uma verdadeira raridade, esse rótulo apresenta um excepcional potencial de guarda, podendo envelhecer por até quarenta anos!
Harmonização: Carnes com molho, cordeiro e carnes de caça.
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