Vinho Tinto Seco Chac Chac Reserva Tannat 750ml

Código: FSU1836 Marca: Las Perdices

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Nosso país, Juan, veio da Andaluzia no início de dois anos 50 para desenvolver ou cultivar a videira em Mendoza. Como aprendemos que o trabalho está sempre acima do reconhecimento, que a terra marca ou o ritmo dá lavora e que a austeridade é a maior virtude. Foi em 2004 que, juntamente com o meu irmão Nicolás, decidimos dar mais um passo e construir uma adega onde pudéssemos fazer vinhos de grande qualidade, com grande fascínio pela inovação. Em abril desse ano fundamos Las Perdices no coração dos nossos vinhos em Agrelo, aquele onde crescemos e aprendemos a fazer vinho desde que nascemos.Vivemos num reino feito de vinhos, família e trabalho. Um território querido também habitado pelas perdizes que inspiraram o nosso nome. Como nós, são aves que criam raízes em climas secos e rochosos. Como nós, as perdizes não migram, mas vão para casa e trazem sem esforço.Tudo o que aprendemos ao longo de uma vida no vinho termina não só com os nossos vinhos, mas também com o que bebemos e deixamos-te aproximar de parte da nossa história.

País de Origem: Argentina

Produtor: Las perdices

Região: Mendoza.

Safra: ND

Pontuação: ND

Uva: 100% Tannat.

Envelhecimento: 1 ano em barris novos de carvalho 50% Francês e 50% Americano

Tipo: Tinto Seco

Volume: 750 ML

Teor Alcoólico: 14,5%

Cor: Coloração rubi violáceo.

Aroma: Aromas de frutas negras em compota com destaque para ameixa, além de aromas de violeta, tabaco e baunilha.

Paladar: Apresenta-se grande robustez e corpo, os taninos em equilíbrio com a acidez proporcionam estrutura e volume na boca. Os aromas se confirmam em boca com boa persistência e um toque de cacau.

Harmonização: Pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias.