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Espumante Santa Augusta Fenice Nature 750ml

Código: FSU1653 Marca: Santa Augusta

A fênix é uma ave mitológica, que representa os ciclos da vida, o renascer de uma nova era. A Fênix possui o poder oculto de ressurgir das próprias cinzas e encontrar suas forças em cada renascer. Assim surge FENICE, um vinho para marcar o recomeço de uma história.

O processo Sur Lie possibilita uma maturação contínua e pelo tempo desejado pelo consumidor antes da abertura da garrafa. Um espumante que representa o poder do ressurgimento da Fenix, ave mitológica que dá o nome à linha Fenice, marcando o recomeço de uma nova história.

País de Origem: Brasil

Produtor: Santa Augusta

Região: Videira/Tangara/Vale do Rio do Peixe

Safra: N.D

Pontuação: N.D

Uva: Chardonnay e Pinot Noir

Envelhecimento: Mínimo de 30 meses

Coloração: Amarelo palha

Tipo: Brut seco

Volume: 750 ML

Teor Alcoólico: 12,5 %

Cor: Branco

Aroma: Aromas frutas de polpa branca maduras (pera, maçã), carambola, notas autolíticas (levain)

Paladar: Muito frescor e cremosidade, alinhados a uma acidez viva e crocante; os sabores refletem as deliciosas notas olfativas e fim de boca é memorável

Harmonização: Peixes em geral, frutos do mar, carnes brancas, antepastos, massas com molhos cremosos a base de leite e queijos de média maturação.