Lista de Desejos

Vinho Viapiana Via 1986 Nebbiolo 750ml

Código: FSU1435 Marca: Viapiana

1878:Antônio Viapiana, com 10 anos, parte da cidade de Mantova, região da Lombardia na Itália, e chega ao Rio de Janeiro dirigindo-se à Colônia Caxias, hoje Flores da Cunha.

1920:Antônio Viapiana degusta seu primeiro vinho proveniente de vinhedos por ele plantados no interior de Flores da Cunha, exatamente no local onde hoje está instalada a nossa vinícola. Nosso município fica na Serra Gaúcha, na região nordeste do Rio Grande do Sul.

1925:Como comemoração ao cinquentenário da imigração italiana no Brasil, o Consulado Italiano de Porto Alegre promoveu uma feira agroindustrial com exposição e concurso entre vinhos produzidos por imigrantes italianos no Brasil. O certificado com medalha de prata é a primeira premiação conquistada por nossa família e pode ser visto na Cave de História, durante visita à nossa vinícola.

1986:A paixão pela produção de uvas e vinhos foi passada de filho para filho, sempre em formato artesanal, até que, em 1986, a Vinícola Viapiana foi construída e a nossa primeira safra foi vinificada. A vinícola sempre esteve instalada no mesmo local mas no início de nossa história todos os nossos tanques eram de madeira de lei.Registro de rótulo do 1º vinho fino elaborado.

Cabernet Sauvignon 1999.

2005:Elaboração do VIA1986 Cabernet Sauvignon 2005, um vinho que nos trouxe diversas premiações e mudou a nossa visão de futuro. Percebendo nosso potencial em produzir vinhos diferenciados e alta qualidade, iniciamos nossa busca constante por vinhos de excelência.

País de Origem: Brasil

Produtor: Viapiana

Região: Altos Montes – Flores da Cunha – RS

Safra: N.D

Pontuação: N.D

Uva: Nebbiolo

Envelhecimento: 26 meses em barricas de carvalho francês. 1.426 garrafas de 750ml

Coloração: Granada clara

Tipo: Seco

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 13,5 %

Cor: Tinto

Aroma: muito elegante e complexo, com notas cereja, couro, flores secas, rosas, tostados, tabaco.

Paladar: seco, sério, estruturado por taninos finos presentes, boa acidez, estrutura mais vertical, delgado e muito firme, 13,5% de álcool. Um nebbiolo com ótima tipicidade da casta, no estilo dos Barolo, com potencial de guarda.

Harmonização: Carnes vermelhas com boa gordura, pratos com cogumelos, e tambem pratos picantes.