Os vinhos da linha Single Vineyard tem uma característica incomum: são vinhos cujas uvas vem de uma parcela única do vinhedo. Parcelas que por sua localização, condição climática, e trabalho de viticultura, se tornaram marcantes. Nesta linha, os vinhos possuem maturação em tanques de aço inox para que se possa entender o quão caprichosa é a natureza, e como o vinhedo encontrou seu equilíbrio natural nas parcelas específicas de cultivo. Este Syrah é um vinho jovem, aromático, saboroso, frutado e com encantadoras notas de especiarias.
País de Origem: Brasil
Produtor: Don Bonifácio
Região: Serra Gaúcha
Safra: Consultar
Pontuação: n.d
Uva: Shiraz
Envelhecimento:10 meses em tanques de aço inox.
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Cor: Vinho elegante, límpido e brilhante, visual rubi violáceo intenso.
Aroma: Olfativo com notas de frutas negras, chocolate ao leite e pimenta verde.
Paladar: Paladar com taninos aveludados, muita delicadeza e equilíbrio de acidez.
Harmonização: Carnes mais estruturadas, temperos à base de especiarias pretas, molhos vermelhos e queijos mais duros.
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