O Château Fombrauge é um dos mais antigos e prestigiados vinhos da região de Saint-Émilion, com registros de colheitas desde 1599. Sob a propriedade de Bernard Magrez desde 1999, o château combina tradição e inovação para produzir vinhos de excelência .
Este Grand Cru Classé é elaborado a partir de vinhas plantadas em solos argilo-calcários, típicos da região, que conferem ao vinho uma estrutura elegante e complexidade aromática. A combinação predominante de Merlot com um toque de Cabernet Franc resulta em um vinho de cor rubi profunda, com aromas intensos de frutas vermelhas maduras, notas florais, especiarias e um sutil toque amadeirado.
No paladar, apresenta-se encorpado, com taninos sedosos, acidez equilibrada e um final longo e harmonioso. É um vinho que pode ser apreciado jovem, mas também possui excelente potencial de guarda, podendo evoluir por até 20 anos .
Características do Produto:
Tipo: Vinho tinto seco
Classificação: AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé
Origem: Saint-Émilion, Bordeaux, França
Uvas: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Teor alcoólico: 14,5%
Envelhecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês (40% novas)
Cor: Rubi profunda
Aroma: Frutas vermelhas maduras, notas florais, especiarias e toques amadeirados
Paladar: Encorpado, taninos sedosos, acidez equilibrada, final longo e harmonioso
Potencial de guarda: Até 20 anos
Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
Pratos de caça, como javali ou cordeiro
Queijos curados e de sabor intenso
Massas com molhos ricos e condimentados
Sobre o Produtor:
O Château Fombrauge é propriedade de Bernard Magrez, renomado viticultor francês que possui diversos vinhedos de prestígio em Bordeaux e outras regiões. A dedicação à qualidade e à expressão do terroir faz do Château Fombrauge uma referência entre os Grands Crus Classés de Saint-Émilion .
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