Vinho Tinto Seco Château Peyrelongue Grand Cru Merlot /Cabernet Franc 750ml

Código: FSU1775 Marca: Château Peyrelongue

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Desde 2015, Hugues e Christina AUGARDE operam no Château Peyrelongue, uma propriedade familiar criada no século XIX.

A propriedade, localizada no sopé da encosta de Saint-Emilion, estende-se por cerca de 8,5 km de vinha, incluindo 6 km de Merlot, 1,10 km de Cabernet Franc e 1,05 km de Cabernet Sauvignon. As vinhas, localizadas em Juillac em um belo planalto argilo-calcário bem exposto, são exploradas em agricultura sustentável: preservação da biodiversidade, raciocínio e redução de tratamentos fitossanitários, raciocínio de fertilização fazem parte dos hábitos de trabalho. A propriedade foi certificada como Alto Valor Ambiental (HVE3) desde a safra de 2018.

As vinhas são colhidas mecanicamente e as uvas são triadas manualmente à chegada à adega.

Os vinhos são vinificados em uma adega tradicional recentemente modernizada (cubas de aço inoxidável e concreto revestidas, adega de barrica destinada ao envelhecimento de Saint Emilion Grand Cru).

País de Origem: França

Produtor: Château Peyrelongue

Região: Saint-Emilion/ Bordeaux

Safra: ND

Pontuação: ND

Uva: Merlot 78% - Cabernet Franc 22%

Envelhecimento: 12 meses em barril de carvalho

Tipo: Tinto seco

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 13,5%

Cor: Rubi

Aroma: Amadeirado Picante, Alcaçuz e Cominho

Paladar: Finamente floral com toques de frutas vermelhas e cereja.

Harmonização: Cordeiro ou vitela e até tofu, varnes curadas, churrasco