MontGras é uma vinícola familiar que busca encantar a todos que querem desfrutar e compartilhar de um grande momento com vinhos de excelência, realizados com um alto padrão de ética e sustentabilidade.
A história da família remonta ao ano 1910, quando José María Gras veio de Barcelona para o Chile, para produzir vinhos em um pequeno vinhedo que adquiriu em Colchagua. José Gras obteve os conhecimentos necessários por meio de seu pai, e posteriormente transmitiu paixão e visão a seus filhos Eduardo e Hernán Gras.
Por esses acontecimentos da vida, ambos os irmãos escolheram caminhos diferentes: Eduardo fundou uma pequena empresa de construção de casas que, com o passar dos anos, se tornaria uma das maiores do Chile; já Hernán (agrônomo e enólogo) partiu para trabalhar em vinícolas no Canadá.
Depois de quase duas décadas – e porque, provavelmente, o sangue cobra –, decidiram voltar às raízes da família e fundaram formalmente, em 1993, a Vinícola MontGras.
Em 2017, Rodrigo Gras, da quarta geração da família, é quem assume a presidência da vinícola e continua com o legado familiar vitivinícola até os dias de hoje.
País de Origem: Chile
Produtor: MontGras
Região: Vale Colchagua
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Syrah
Envelhecimento: 13 meses em barrica de carvalho
Coloração: Vermelho púrpura brilhante e com reflexos roxos.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Aromas que combinam traços do mirtilo com especiarias e notas de violetas e eucalipto
Paladar: Denso e rico com taninos refinados.
Harmonização: Ideal para acompanhar Picanha com molho agridoce, Paleta Suína ao molho de frutas; Massas tailandesas ou yakissoba. Risotos de Pêra e Gorgonzola, Damascos e Brie ou Figos e Presunto Parma. Tábua de frutas secas, geleias e queijos; Queijos: Maasdam, Taleggio e Fontina.
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