O 7 Colores Gran Reserva Carménère–Viognier é um vinho tinto meio seco chileno ousado, sedoso e aromático, que se destaca pela sua combinação incomum e inovadora: a potência e especiaria da uva tinta Carménère se encontram com a delicadeza floral da uva branca Viognier. Essa união resulta em um tinto envolvente, com estrutura, suavidade e um perfil aromático expressivo e encantador.
Produzido pela Viña 7 Colores, uma vinícola reconhecida por sua abordagem criativa e irreverente, este rótulo da linha Gran Reserva eleva o padrão com seleção de uvas de maior qualidade e envelhecimento em barrica, mantendo a proposta acessível e surpreendente da marca.
Características do Produto:
Tipo: Vinho tinto meio seco
Origem: Chile – Valle Central
Produtor: Viña 7 Colores
Uvas: 90% Carménère, 10% Viognier
Safra: Consultar
Teor alcoólico: 13,5%
Envelhecimento: 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas negras maduras (ameixa, mirtilo), pimenta preta, notas florais (jasmim, flor de laranjeira), especiarias doces e toques sutis de baunilha e chocolate
Paladar: Médio corpo, taninos macios, textura sedosa e um dulçor equilibrado. Final longo e aromático, com persistência de frutas e especiarias
Temperatura ideal de serviço: 16°C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Decantação: Opcional (30 a 45 minutos)
Harmonização:
Carnes grelhadas com molhos agridoces ou apimentados
Cordeiro assado com ervas
Massas com molhos vermelhos e especiarias
Pratos da culinária mexicana ou asiática (teriyaki, curry suave)
Tábuas de queijos e embutidos levemente condimentados
Sobre o Produtor:
A Viña 7 Colores, pertencente ao grupo VSPT Wine Group, é uma vinícola chilena inovadora que propõe experiências únicas através de cortes inesperados e expressivos. Inspirada na biodiversidade e nas cores vibrantes da ave nacional chilena Loica, a vinícola aposta na criatividade e autenticidade como pilares de sua identidade. O Carménère–Viognier Gran Reserva é um excelente exemplo dessa filosofia, entregando um vinho tinto fora do comum, aromático, equilibrado e com grande apelo sensorial.
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