Vinho Tinto Boeri Porlapa Barbera D'Asti Superiore 750ml

Código: FSU3425 Marca: Boeri

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O Boeri Porlapa Barbera D’Asti Superiore é um vinho tinto italiano encorpado, complexo e elegante, elaborado com uvas da variedade Barbera, originárias de vinhedos selecionados em Costigliole d’Asti, no coração do Piemonte — uma das regiões vinícolas mais tradicionais e prestigiadas da Itália.

Produzido pela vinícola Boeri Vini, uma propriedade familiar com séculos de história e tradição, este rótulo leva o nome "Porlapa", em referência à colina onde estão localizadas as vinhas mais antigas da propriedade. Trata-se de um Barbera d’Asti Superiore DOCG, com produção limitada e cuidadosa, que passa por envelhecimento em carvalho, resultando em um vinho de guarda, sofisticado e gastronômico.

Características do Produto:

Tipo: Vinho tinto seco

Origem: Itália – Piemonte (Barbera d’Asti DOCG, Costigliole d’Asti)

Produtor: Boeri Vini

Uva: 100% Barbera

Safra: Consultar

Teor alcoólico: 15%

Envelhecimento: 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos

Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras (cereja preta, ameixa), notas florais de violeta, além de toques de baunilha, tabaco, especiarias doces e leve tostado

Paladar: Encorpado, com taninos maduros e sedosos, acidez viva e excelente equilíbrio. Final longo, frutado e levemente picante, com grande persistência e elegância

Temperatura ideal de serviço: 16°C a 18°C

Potencial de guarda: 8 a 12 anos

Decantação: Recomendável (60 minutos)

Harmonização:

Carnes vermelhas assadas ou grelhadas (filé mignon, entrecôte)

Risoto de cogumelos, trufas ou funghi secchi

Pratos italianos tradicionais (lasanha, massas com ragu)

Cordeiro com ervas finas

Queijos curados (pecorino, parmigiano-reggiano, grana padano)

Sobre o Produtor:

A Boeri Vini é uma vinícola familiar localizada em Costigliole d’Asti, no Piemonte, com história que remonta ao século XIX. A propriedade é conduzida pelas novas gerações da família Boeri, que combinam tradição, viticultura sustentável e tecnologia para produzir vinhos com identidade marcante e qualidade reconhecida internacionalmente. O Porlapa Barbera d’Asti Superiore é o ícone da casa — elaborado a partir das melhores parcelas da colina Porlapa, revela toda a riqueza da casta Barbera com sofisticação, potência e elegância típicas dos grandes vinhos do Piemonte.