A histórica propriedade Quinta do Gradil absorveu, nos anos de 1990 os vinhedos da Parras Vinhos, e desde então passou a produzir seus tintos e brancos.
Um desses vinhos é o Mula Velha, um tinto que já foi bem popular nos anos de 1900-1920, mas que desde a Grande Guerra deixou de ser produzido. Quando a família Gomes Vieira adquiriu a quinta e todos os seus vinhedos, resolveram reeditar o Mula Velha, uma tradição lisboeta.
Gosta de fruta vermelha docinha? Aprecia vinhos frutados, de corpo médio e condimentados? Então O Mula Velha foi feito pra você.
Cheio de mirtilos e amora madurinha, tem sabor macio, um leve toque docinho no fim do palato. Fácil, leve, cheio de sabor, é companhia perfeita para churrasco e grelhados em geral. Arriscaria até mesmo uma galinhada ou peixe grelhado com batatas sauté. Tem o estilo Novo Mundo, mas calcado nas tradicionais Touriga Nacional e Periquita, conhecida também como Castelão.
A Quinta do Gradil, a qual pertence a Parras Vinhos pertenceu ao Marquês de Pombal, ministro português entre os anos de 1760 e 1780. Ele foi o responsável pela demarcação da zona do Vinho do Porto e um dos incentivadores da produção de cortiça no sul do país. Considerada uma das mais antigas, senão a mais antiga herdade do concelho do Cadaval, a Quinta do Gradil tem uma forte tradição vitivinícola que se prolonga desde há séculos. A Quinta do Gradil foi adquirida no fim dos anos 90 pela família Gomes Vieira, produtores de vinhos desde desde 1945 com a Quinta das Parras (hoje Parras Vinhos), situada próximo à cidade de Lisboa. Histórica, tem um lindo museu, mas sua área enológica não tem nada de antiga, é moderna e bem equipada. Recentemente, em 2016, recebeu prêmio de TOP 3 das vinícolas lisboetas.
País de Origem: Portugal
Produtor: Quinta do Gradil
Região: Lisboa
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Castelão, Touriga Nacional e Tinta Roriz
Envelhecimento: Sem amadurecimento em barrica
Coloração: Rosada entre um cereja e salmão
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 12,5 %
Cor: Rose
Aroma: Aromas florais e frutados, especialmente framboesa e morango
Paladar: As mesmas sensações frutadas na boca, delicado e muito elegante. Boa permanência em boca
Harmonização: Acompanhando Risotos e Saladas mais elaboradas, Peixes em Geral e Frutos do Mar.
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