A Casa Santos Lima foi constituída para dar seguimento à atividade desenvolvida pela família Santos Lima há várias gerações. Esta atividade foi iniciada por Joaquim Santos Lima, que, no final do século XIX, era já um grande produtor e exportador de vinhos. José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, bisneto do fundador, relançou a empresa em 1990, tendo procedido à replantação de grande parte das vinhas, melhorado o encepamento das vinhas e modernizando toda a estrutura produtiva.
Tinto português, de Lisboa, muito agradável e fácil de gostar. Faz parte de uma linha bastante premiada, a Bons Ventos. A safra 2017 ganhou duplo ouro no China Wine & Spirit Awards 2018, ouro no Berliner Wein Trophy 2018 e mais uma medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles 2018.
País de Origem: Portugal
Produtor: Casa Santos Lima
Região: Lisboa
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Castelão, Touriga Nacional, Camarate, Tinta Miúda
Envelhecimento: 3 a 4 meses de amadurecimento parcial em meias-pipas de carvalho.
Coloração: Rubi
Tipo: Meio Seco
Volume: 375 ml
Teor Alcoólico: 13,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Frutas negras maduras, frutas vermelhas maduras, nuance defumada
Paladar: Médio corpo, taninos macios, boa acidez, frutado, notas do amadurecimento
Harmonização: Estrogonofe de carne, filezinho acebolado, risoto de funghi, tomates recheados com carne, queijos semi-duros, leitão ao forno.
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