Vinho Okeanos Chardonnay Assyrtiko 750ml

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Em 1979 Costa Lazaridis, “infectado” pelo ... percevejo do vinho na Alemanha, onde dedica muito tempo ao negócio familiar de mármore, funda em Xiropotamos, nas encostas do monte Falakro, à volta da sua casa, o primeiro vinhedo linear moderno em Drama.

Em 1986 segue outra estreia para a Costa Lazaridis. Constrói a única, à época, adega moderna da região, para vinificar as uvas das suas vinhas privadas e propriedade da sua empresa “Constantinos Lazaridis, Adega - Empresa de engarrafamento”. O prédio, que ainda está de pé, não está mais em uso, mas há planos de transformá-lo em um museu para marcar o início de uma história de sucesso. O equipamento será posteriormente vendido para a “Lazaridis WIAC SA”, fundada em 1987, por Costa Lazaridis e seu irmão Nico, onde permaneceu como Presidente e Diretor Gerente até o final de 1991. Depois, os caminhos dos dois irmãos se separaram desde o seu a visão sobre o vinho difere radicalmente.

A próxima geração da família Lazaridi agora participa ativamente da gestão da empresa. George e Gerasimos, filhos gémeos de Costas e Julia, que cresceram, literalmente, na vinha e na adega, são a maior garantia de continuidade do sucesso da Quinta no futuro.
George Lazaridis é um enólogo com pós-graduação em Montpellier, na França, enquanto Gerasimos Lazaridis se dedicou à gestão e possui MBA pela City University of London.

 

País de Origem: Grécia

Produtor: Costa Lazaridi

Região: PGI Drama

Safra: N.D

Pontuação: N.D

Uva: Assyrtiko e Chardonnay

Envelhecimento: Recepção, desengace, esmagamento, pressão, fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, maturação de 2 meses.

Coloração: Loiro claro e claro com tons verdes discretos.

Tipo: Seco

Volume: 750 ML

Teor Alcoólico: 13,0 %

Cor: Branco

Aroma: Bouquet elegante com notas de camomila, flor de limoeiro e sílex.

Paladar: Cheio, bem estruturado e persistente, consegue ser ao mesmo tempo rico e vivo. Final longo com notas de limão e nozes.

Harmonização: Saladas, petiscos e pratos frescos ou grelhados à base de frutos do mar. Carpaccios e alguns embutidos também são boas opções. 

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