Vinhos que nascem da inspiração e da autenticidade. Na Muga, utilizamos sempre os materiais mais nobres e abrimos as portas a novas técnicas que melhoram a qualidade sem perder a autenticidade. Para fazer cada um dos nossos vinhos, continuamos a confiar nos procedimentos tradicionais: · Através do processo de clarificação natural, eliminamos as partículas em suspensão que aparecem no vinho. · Realizamos as estantes pelo método tradicional de gravidade. Somos a única vinícola da Espanha com um cubero master e três tanoeiros próprios. Fabricamos as nossas barricas com os melhores carvalhos, dando-lhes a adequada tostagem interior para obter vinhos de carácter único.
País de Origem: Espanha
Produtor: Bodegas Muga
Região: Haro
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Tempranillo, Garnacha Tinta y Graciano.
Envelhecimento: Colheita manual. Fermentação com fermento autóctone em cubas de madeira. Estagiou 22 meses em barricas elaboradas com a nossa selecção de carvalhos.As origens da madeira são 80% do carvalho francês e 20% do carvalho centro-europeu e americano. Antes do engarrafamento, é feita uma clarificação com clara de ovo fresca. Depois de engarrafado, procede-se a um processo de refinação por um período mínimo de 9 meses na nossa adega.
Coloração: Cor vermelho rubi brilhante, robe médio e bordo granada.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,0 a 15,0 %
Cor: Tinto
Aroma: No nariz é intenso e complexo, onde podem encontrar aromas primários como framboesa ou amora, aromas secundários como baunilha ou alcaçuz e um toque subtil de terciário como chocolate e fruta madura.
Paladar: Na boca é equilibrado, com taninos suaves e boa acidez. Na boca mostra um final muito longo e frutado. Perfeito para degustar agora, mas também pelo seu bom equilíbrio e estrutura pode permanecer vários anos em garrafa.
Harmonização: Este vinho acompanhará com excelência pratos de carne, como a vitela, bem como enchidos ibéricos e todo o tipo de guisados.
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