“Desde 1903, minha família exporta seus melhores vinhos Estate da Toscana. Mudámos e evoluímos ao longo das décadas, mas ao longo dos anos a filosofia do nosso trabalho manteve-se consistente: “A qualidade do vinho começa na vinha”, como diziam os meus antepassados. Hoje, ao entrarmos neste século, o nosso objetivo e aspiração é o que sempre foi: criar vinhos memoráveis. É por isso que nosso trabalho nos últimos dez anos tem sido tão apaixonado, investindo em pesquisa e novas tecnologias de adega. ” - Piergiorgio Castellani
Cultivar uvas e fazer vinho é uma arte. Uma espécie de arte passada de pai para filho, que só pode ser aprendida por meio de uma longa, lenta e laboriosa experiência, ocorrendo repetidamente de acordo com o ciclo das estações.
Piergiorgio Castellani
País de Origem: Italia
Produtor: Famiglia Castellani
Região: Toscana
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Sangiovese
Envelhecimento: 4 meses em carvalho
Coloração: Rubi profundo.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Aromas de frutas vermelhas, notas de romã e especiarias.
Paladar: Corpo médio, com taninos e acidez bem apresentados.
Harmonização: Carnes vermelhas, charcutaria e queijos.
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