Vinho Laranja Seco Georgian Legend Rkatsiteli Qvevri 750ml

Código: FSU2800 Marca:
R$ 209,00
até 3x de R$ 69,66 sem juros
ou R$ 198,55 via Pix
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 209,00 sem juros
    • 2x de R$ 104,50 sem juros
    • 3x de R$ 69,66 sem juros
    • 4x de R$ 57,56
    • 5x de R$ 46,93
    • 6x de R$ 39,85
    • 7x de R$ 34,80
    • 8x de R$ 31,02
    • 9x de R$ 28,09
    • 10x de R$ 25,75
  • R$ 198,55 Pix
  • R$ 209,00 Boleto Bancário
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Esse exemplar é a própria essência do vinho laranja. Para começar, é proveniente da região de Kakheti, na Georgia, onde foi originalmente desenvolvido o método de elaboração deste incomum estilo de vinho. Como sabemos, o vinho laranja tem como base uvas brancas, neste caso a autóctone e quase impronunciável Rkatsiteli, mas segue algumas etapas que são tradicionais na produção de vinhos tintos. Raro no mercado e muito curioso, o vinho “laranja” já conquistou o paladar de muito apreciadores. Por definição, é um branco produzido de forma semelhante a um tinto, ou seja, o suco de uva fica em contato das cascas por bastante tempo e é esse contato, maior ou menor, que definirá a cor do vinho. Neste exemplar a fermentação ocorre junto das cascas e é realizada pelo método Kakhetian, isto é, ocorre nos tradicionais "kvevri" (ânforas de argila), que são tampadas, seladas com cera de abelha e depois enterradas a 3 metros de profundidade. O vinho permanece nesses recipientes por 9 meses, extraindo das cascas sua cor e desenvolvendo um caráter único. Como o nosso objetivo é sempre trazer novidades e ampliar cada vez mais o seu conhecimento, trouxemos em primeira mão este belíssimo exemplar de ‘’orange wine’’ Georgiano, a verdadeira procedência desses caldos. Diferente dos demais, estagiou nas famosas e seculares ânforas de barro enterradas. Nas ânforas, o caldo adquiriu um caráter único e distinto. Possui atraente coloração alaranjada brilhante e límpida que impressiona já ao servir. No nariz, é mineral e com uma explosão de aromas como notas deliciosas de pêssego, mel e especiarias como o açafrão também estão presentes e o deixa ainda mais tentador. Em boca, é cremoso e apresenta notas terrosas e de frutas secas como o damasco e a laranja. Por ser macerado junto as cascas, possui taninos assim como os tintos e os mesmos se apresentam redondos e agradáveis. A acidez está na medida certa fechando o conjunto com chave de ouro. Que vinho! É repleto de personalidade e com um ótimo desfecho. Vale muito a pena a experiência. Hoje no Brasil, existem alguns vinhos laranjas, mas podemos afirmar que esse é o único exemplar de vinho ''laranja'' disponível em nosso mercado que é elaborado realmente pelos métodos originais ancestrais, pois é feito na Georgia, país que criou o estilo, descansa em ânforas de barro originais e utiliza 100% a casta Rkatsiteli em sua elaboração que é a casta original da criação desse estilo de vinho. Harmonização: Em função dos taninos e ótima estrutura que possui, este é um caldo que pode tranquilamente substituir vinhos tintos nas refeições. Como sugestão, aprecie junto a carnes suínas e de cordeiro, peixes diversos, frutos do mar e massas e risotos ricos em sabor. Ao ser testado com um espaguete na manteiga e salsa, ficou simplesmente divino. Aprecie a 12°C, preferencialmente em taças lisas, cristalinas, bojudas e de grande abertura. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2028.

 

 

 

País de Origem: Geórgia

 

 

 

Produtor: Rkatsiteli Qvevri

 

 

Região: Kakheti

 

 

 

Safra: Consultar

 

 

 

Pontuação: n.d

 

 

 

Uva: Rkatsiteli

 

 

 

Maturação: Estagiou durante 6 meses em ânforas de barro

 

 

 

Coloração: Branco

 

 

 

Tipo: Seco

 

 

 

Volume: 750ml

 

 

 

Teor Alcoólico: 12,5%

 

 

Harmonização: Em função dos taninos e ótima estrutura que possui, este é um caldo que pode tranquilamente substituir vinhos tintos nas refeições. Como sugestão, aprecie junto a carnes suínas e de cordeiro, peixes diversos, frutos do mar e massas e risotos ricos em sabor. Ao ser testado com um espaguete na manteiga e salsa, ficou simplesmente divino.

Produtos relacionados

R$ 209,00
até 3x de R$ 69,66 sem juros
ou R$ 198,55 via Pix
Comprar Estoque: Disponível
Sobre a loja

Família Scopel Delivery é mais um canal de atendimento da loja Família Scopel Cave & Empório. Desde 1983 o melhor empório e adega de Curitiba!

Pague com
  • Pagali
  • Pix
Selos

Vinhedos Scopel - CNPJ: 78.157.229/0001-21 © Todos os direitos reservados. 2024