Vinho do Porto Quinta Vale d' Aldeia Porto 10 Years 750ml
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Quinta Vale d’Aldeia – situada na região da Meda, em pleno Douro Superior – é um projeto que nasce do esforço e dedicação de uma família, cujo principal objetivo visa a produção de vinhos de excelência.A sua localização, caracterizada por ricos e complexos microclimas, permite obter do generoso solo e de castas selecionadas uma rentabilidade e qualidade verdadeiramente ímpares. A este fator alia-se a utilização de tecnologia de ponta na produção e fabrico do vinho, que faz da Quinta Vale d’Aldeia uma das principais referências vinícolas da região Demarcada do Douro.A Quinta Vale d’Aldeia posiciona-se no mercado nacional e internacional de forma rigorosa e diferenciada, disponibilizando um vasto leque de vinhos, que vão dos mais leves e aromáticos aos selecionados para degustação mais apurada e exigente.
País de Origem: Portugal
Produtor: Quinta Vale d’Aldeia
Região: Douro
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinta Roriz
Envelhecimento: Uvas são vindimadas à mão, para caixas de 20kg no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenóicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de inox, permitindo assim que, os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passem suavemente para o vinho.
Coloração: Cor castanha avermelhada.
Tipo: Doce
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 20,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Tem um bouquet fragrante de fruta madura combinado com notas de mel e figos.
Paladar: A sua macia e sedosa textura e as subtis nuances de madeira são equilibradas por uma fresca acidez, culminando com um final doce, elegante e longo.
Harmonização: Sirva levemente gelado com sorvete de creme-brulê, macadâmia e baunilha, torta de maçã. Também muito requintado com foie-gras.
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