Whisky Laphroaig Islay Single Malt 10 Anos 750ml
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Laphroaig 10 Anos é o Single Malt base da destilaria da ilha de Islay. Elaborado da mesma forma há mais de 75 anos, é um dos rótulos mais tradicionais da Escócia, especialmente por seu perfil aromático defumado e medicinal, bem característico dos uísques da ilha escocesa de Islay. Hoje a destilaria faz parte da Beam Suntory.
O Laphroaig 10 Anos envelhece em barricas de carvalho americano antes utilizados na maturação de bourbon whiskey, mais especificamente do bourbon Maker's Mark, também pertencente a Beam Suntory. Trata-se de um uísque escocês Single Malt: whisky elaborado 100% à partir de grãos de cevada maltada, composto somente por whiskies destilados na própria destilaria (ao contrário dos blended whiskies, os quais são elaborados à partir da mistura de vários whiskies produzidos em diferentes destilarias).
A Laphroaig é uma das únicas destilarias a ainda fazer o processo de secagem (kilning) da cevada maltada utilizando a turfa (peat) em sua propriedade, enquanto a maioria das destilarias adquire o malte pronto. Isso garante o sabor único dos seus uísques.
Notas de Prova: Os aromas são dominados por notas defumadas, provenientes da turfa queimada, além de toques medicinais, lembrando esparadrapo e iodo. Também percebe-se notas salgadas. O sabor é defumado e seco de início, abrindo para notas salgadas e de algas marítimas. Final é levemente picante.
Origem: Escócia
Envelhecimento: 10 anos
Volume: 750ml
Tipo: Whisky
Teor Alcoólico: 43%
Olfato: Suave, mas com acentuado aromas fenólicos, turfado e defumado. Baunilha, canela e mel.
Paladar: Complexo, encorpado e oleoso. Terra molhada, turfa, cereal, bacon e carne defumada.
Fim de boca: Médio. Seco e salgado.
Conclusão: Excelente. Complexo e encorpado. Um típico exemplar dos grandes maltes de Islay.
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