Vinho Tinto Seco Undurraga Gran Reserva Sibaris Cabernet Sauvignon 750ml

Código: FSU1804 Marca: Undurraga

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O Sibaris Cabernet Sauvignon é produzido com uvas provenientes do Vale do Maipo, um terroir fantástico para esta cepa, especificamente de um vinhedo histórico da Undurraga, o “Fundo de Santa Ana”.

O mosto fermenta em tanques de aço inox, em seguida o vinho amadurece em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%) durante 12 meses e mais 10 meses na garrafa. Um típico e delicioso Cabernet chileno, cheio de fruta negra e ervas.

Sybaris era o nome de uma antiga colônia portuária grega no sul da Itália; próspera e famosa pelo seu povo alegre, festivo e adorador das coisas boas da vida, como o vinho.

O Sibaris Cabernet Sauvignon é produzido com uvas do vinhedo histórico da Undurraga, o “Fundo Santa Ana”, no Vale do Maipo, um terroir fantástico para esta cepa. Elegante, intenso e persistente.

País de Origem: Chile

Produtor: Undurraga

Região: Vale do Maipo

Safra: n.d

Pontuação: 91 Descorchados 2020

Uva: Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e no mínimo 10 meses de estagio na garrafa antes de ser comercializado.

Coloração: Vermelho rubi intenso com tons de argila.

Tipo: Tinto Seco

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 14,0%

Cor: Tinto

Aroma:No nariz é complexo, revelando aromas de frutas vermelhas, como framboesas, grosellhas, cerejas maduras, e sutis toques picantes e de chocolate.

Paladar: Em boca é fresco, com sutil toque de ervas. É equilibrado acompanhado de taninos expressivos, que lhe concedem bom equilíbrio e complexidade entre a fruta e a madeira.

Harmonização: Ideal para acompanhar carne de vaca, borrego, carnes de caça e queijos gordos.