Em uma área maravilhosamente isolada, idealmente situada no que é conhecido como o “triângulo dourado” de Cape Winelands, você encontra Lyngrove Estate. A menos de uma hora da Cidade do Cabo, entre Stellenbosch e Somerset West, nossa marca especial de hospitalidade do Cabo está esperando por você. Neste refúgio tranquilo de luxo colonial discreto, cercado pelas majestosas montanhas de Helderberg, produzimos nossa variedade excepcional de vinhos sob a gama de rótulos Lyngrove.
A gama platinum apresenta os melhores barris de vinho tinto da adega. Representa a alma e o carácter da Lyngrove e exprime a estrutura clássica e o potencial de envelhecimento excepcional. O ponto de encontro perfeito entre a seleção de barricas, a dedicação na vinificação e a mistura tornam-no na expressão máxima da sua latitude: (340047''S; 184728''E). A Latitude representa o auge de cada colheita.
País de Origem: África do Sul
Produtor: Lyngrove Estate
Região: Stellenbosch
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Pinotage
Envelhecimento: Vinho estagiou durante 18 meses numa combinação de barricas de carvalho francês de 300L, das quais 45% eram novas.
Coloração: Rubi
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,8 %
Cor: Tinto
Aroma: O nariz seduz com notas de amora, cedro, ameixa vermelha cozida e ervas de Provence.
Paladar: Rico e saboroso, mas definido pela estrutura.
Harmonização: Combine este vinho com pernil de cordeiro cozido lentamente com molho de groselha e alecrim, ou com um bife de lombo grelhado extra-maturado e grelhado.
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