Em uma área maravilhosamente isolada, idealmente situada no que é conhecido como o "triângulo dourado" de Cape Winelands, você encontrará Lyngrove Estate. A menos de uma hora da Cidade do Cabo, entre Stellenbosch e Somerset West, a vinícola especial de Cabo é decorada por ouros e medalhas que certificam o respeito à natureza.. Neste paraíso de luxo discretamente colonial, cercada pelas majestosas montanhas Helderberg, a empresa produz uma gama excepcional de vinhos tipicamente sul-africanos.
Pinotage: a uva da África do Sul
Se você perguntar a qualquer especialista de vinhos sobre a Pinotage, vai ouvir que essa é a uva que tem a cara da África do Sul. Criada a partir de um cruzamento de Pinot Noir e Hermitage, essa uva foi nomeada em homenagem ao cruzamento das suas duas origens: Pinotage. Ela tem bagos pequenos, a casca bem grossa, é rica em pigmentos e conta com maturação precoce.
País de Origem: África do Sul
Produtor: Lyngrove
Região: Stellebosch
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Pinotage
Envelhecimento: N.D
Coloração: Vermelho rubi escuro com reflexos púrpuros.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,8 %
Cor: Tinto
Aroma: Notas de tabaco e frutas negras
Paladar: Saboroso, com taninos sutis e um prazeroso final.
Harmonização: Pratos encorpados tipicamente brasileiros, como feijoada e rabada.
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