Localizada em Casablanca no Chile, a Altos de Casablanca faz parte do grupo Veramonte, produzindo vinhos de excelente custo-benefício nos melhores terroirs do Chile.El Payador são vinhos costeiros frescos de vinhas orgânicas em Casablanca, cuidadosamente elaborados através de uma vinificação cuidadosa, de pouca intervenção e uso de leveduras selvagens.
País de Origem: Chile
Produtor: Altos de Casablanca/Veramonte
Região: Vale de Casablanca.
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Pinot Noir
Envelhecimento: 8 meses em barril
Coloração: Rubi claro brilhante
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Fresco, com notas cítricas e de maçã.
Paladar: Fresco, com predominância de morangos e cerejas.
Harmonização: Harmoniza muito bem com risoto de funghi, vitelo, frango grelhado, massas com molhos brancos.
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