Elaborado com as uvas César Noir, o Vinho Casa Silva Romano Parras Viejas 1912 é um vinho chileno proveniente da região do Valle Colchagua, produzido pela Vinícola Casa Silva.
Esse produto amadureceu em barricas de carvalho.
De coloração vermelho rubi, esse vinho traz consigo aromas de frutas vermelhas, morango, cereja e ervas selvagens, com paladar estruturado, potente, taninos macios, equilibrado e excelente acidez.
A Vino Verace sugere harmonizar com carnes vermelhas grelhadas e assadas, coelho assado com batatas, cordeiro e carne de javali, além de massas com molho de tomate e queijos duros
País de Origem: Chille
Produtor: Casa Silva
Região: Valle de Colchagua
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: César Noir
Envelhecimento: Barricas de carvalho
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Cor: Vermelho Rubi
Aroma: Frutas vermelhas, Morango, Cereja, Ervas selvagens
Paladar: Estruturado, Potente, Taninos macios, Equilibrado, Excelente acidez
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, coelho assado com batatas, cordeiro e carne de javali, além de massas com molho de tomate e queijos duros
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