Elaborado com as uvas Chardonnay, Macabeo, Parellada e Pinot Noir, o coupage especial do Freixenet Elyssia Grand Cuvée proporciona aromas de flor de acácia e mel, com fundo de frutas maduras, como abacaxi e pêssego. A agradável acidez deste Cava é perfeita para acompanhar aperitivos, embutidos, peixes e risotos.
País de Origem: Espanha
Produtor: Freixenet
Região: Sant Sadurní d'Anoia
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir
Envelhecimento e Conservação: A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 16° e 18°C. A segunda fermentação acontece na garrafa por no mínimo 18 meses.
Coloração: Branco
Tipo: Brut
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 11,50%
Cor: Coloração amarelo palha com tons esverdeados, borbulhas finas e persistentes formando uma bela coroa.
Aroma: Agradável aroma de Flor de Acácia e mel com fundo de frutas cítricas maduras como abacaxi e pêssego.
Paladar: Suave em boca com agradável acidez.
Harmonização: Aperitivos, Embutidos, Peixes, Risotos
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