O azeite virgem extra Álamos é um produto de alta qualidade. Produzido no Lagar Cartuxa, na Herdade do Álamo da Horta, este azeite apresenta características próprias que lhe advêm das azeitonas Galega e Cobrançosa, às quais se juntaram azeitonas Arbequina, todas elas criteriosamente seleccionadas. As características de cheiro e sabor do azeite Álamos e o equilíbrio entre os seus diversos atributos olfacto-gustativos, fazem dele um ingrediente de excepção para enriquecer, ainda mais, toda a variedade da gastronomia mediterrânea.
Origem:Portugal
Marca: Cartuxa
Aroma: Aroma frutado suave
Sabor: Delicado de azeitonas maduras, com ligeiro amargo e picante.
Ingredientes: Azeitonas galega, cobrançosa e arbequina.
Harmonização: indicado para pratos de peixe fresco ou seco cozidos, como por exemplo bacalhau, mariscos cozidos, carnes assadas ou grelhadas, frituras, molhos e maioneses.
Acidez: 0,3%
Peso líquido: 5L
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