Fundada em 2002, em São Joaquim, a Vinícola Pericó aproveita o terroir do Vale do Pericó para elaborar vinhos com características únicas da altitude catarinense.Dias ensolarados e noites frias em um dos pontos mais altos de Santa Catarina: assim é o Vale do Pericó, em São Joaquim. Ali está o vinhedo da Pericó, a 1.300 m de altitude.Esses detalhes, somados ao solo basáltico, que confere mineralidade às vinhas e permite a criação de vinhos repletos de personalidade, são os principais diferenciais do terroir da Vinícola Pericó.
País de Origem: Brasil
Produtor: Vinícola Pericó
Região: São Joaquim
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot
Envelhecimento:
Coloração: Rosa salmão claro.
Tipo: Champenoise Brut Nature
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 12,0 %
Cor: Rose
Aroma: Casca de pão tostado e levedura, é perfumado com aromas cítricos de toranja.
Paladar: Vivo e vibrante, é um espumante com acidez deliciosa, quase interminável no seu fim de boca.
Harmonização: Salada de frutos do mar e risoto de vieiras com aspargo.
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