Não fazemos vinhos para bebidas. Vamos além das convenções, clichês e esnobismo, porque acreditamos que um bom vinho é algo que todos devem poder desfrutar, a qualquer hora, em qualquer lugar. Somos irreverentes, ousados e um pouco malandros, porque gostamos de viver a vida e porque ser diferente não é contrário a fazer bem as coisas.
TONI ARRAEZ
PROJETO ENOLÓGICO
Ao longo da história, esta adega foi liderada por três gerações de Arráez que souberam antever as necessidades da sociedade a que pertenciam. Hoje nosso diretor e enólogo Toni Arráez Calabuig é uma parte fundamental de nossa vinícola.
Sua obsessão em mostrar ao mundo tudo o que as uvas nativas do Mediterrâneo podem oferecer se forem tratadas com respeito e admiração, sempre olhando para o passado, mas ao mesmo tempo com a coragem de inovar sem limites em tudo é o que nos permitiu conectar com as pessoas.
País de Origem: Espanha
Produtor: Bodegas Antonio Arráez
Região: DOP Cava
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: 80% Macabeo e 20% Chardonnay.
Envelhecimento: 12 meses sobre as borras em barris de carvalho.
Coloração: Amarelo pálido e brilhante com muitas bolhas delicadas.
Tipo: Brut
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 11,5 %
Cor: Branco
Aroma: Intenso aroma de frutos brancos combinados de forma equilibrada com notas cítricas.
Paladar: Redondo e aveludado, macio ao palato mas intenso e com bolhas delicadas.
Harmonização: Acompanha qualquer refeição, mas principalmente aperitivos, saladas, pescados e sobremesas.
Família Scopel Delivery é mais um canal de atendimento da loja Família Scopel Cave & Empório. Desde 1983 o melhor empório e adega de Curitiba!