Espumante Casa Valduga Gran Reserva Nature 750ml
No final do século 19, em 1875 o primeiro imigrante da Famiglia Valduga desembarca no Brasil. Vindos da cidade de Rovereto, ao norte da Itália, cultivaram os primeiros parreirais no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos, dando assim início ao legado de um dos mais renomados nomes da vitivinicultura brasileira.
Passados 140 anos,quatro gerações depois,o patriarca Luiz Valduga,idealizou um grande sonho:
Construir a melhor vinícola do Brasil. Com a ajuda de seus filhos, a tradição foi aliada às mais modernas técnicas para a produção de vinhos finos. Os investimentos em tecnologia cresceram e o reconhecimento tornou a Casa Valduga uma das vinícolas mais apreciadas do Brasil. Atual símbolo de excelência, a vinícola familiar continua comandada pelos irmãos Erielso, Juarez e João Valduga, que junto de seus filhos continuam a transmitir a paixão pelo vinho.
País de Origem: Brasil
Produtor: Casa Valduga
Região: Vale dos Vinhedos
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Chardonnay 80%| Pinot Noir 20%
Envelhecimento: 60 meses de Autólise em Cave
Coloração: Coloração dourada com reflexos palha, perlage fino e inebriante.
Tipo: Brut
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,0 %
Cor: Branco
Aroma: Possui bouquet complexo e incomparável, onde o caráter da evolução se expressa de forma única, remetendo à especiarias finas, podendo também encontrar-se notas de amêndoas e flores secas. Notas de frutas secas, como figos, complementam o fascinante perfil aromático desde espumante.
Paladar: Seu longo período de maturação, proporcionado pela excelente acidez presente, resulta em fantástica cremosidade, sabor amplo e intenso. A fusão de todas suas qualidades faz emergir um espumante raro, de perfil único.
Harmonização: Lagosta, ostras defumadas, queijos de média maturação e massas com molho branco.
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