Vinho Don Luis Merlot 750ml

Código: FSU0603 Marca: Viña Cousiño Macul

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Mais de 160 anos de história dedicados à produção de vinhos de primeira classe fazem de nós uma das vinícolas chilenas com mais longa experiência e líderes no setor. Esta é uma parte de nossa jornada intensa e apaixonada, sobre a qual, sem dúvida, continuaremos a escrever por muito mais tempo.

Nossos vinhos captam a essência da tradição vitivinícola chilena, que remonta a mais de 500 anos a um território que nos tempos coloniais foi destinado por ordem do Rei da Espanha à produção de castas country e moscatel, a fim de fornecer vinho para a Eucaristia e parte da sociedade chilena. O responsável pelo cumprimento desta missão foi Juan Jufré, conquistador espanhol e ex-proprietário das terras onde hoje se encontra a fazenda Macul.

Demorou 300 anos para Matías Cousiño adquirir os 1.000 hectares de Hacienda Macul em 1856. Foi ali, no sopé da Cordilheira dos Andes, que este fértil território, alimentado pelas encostas Las Perdices e pelo canal de San Carlos, se tornou o primeira fundação do que mais tarde se tornaria uma empresa familiar de sucesso fundada por Luis Cousiño com sua esposa Isidora Goyenechea, após a morte de seu pai Don Matías Cousiño.

Vinho de cor vermelha profundo, intensos aromas frutados onde se destacam cerejas, framboesas e ervas frescas. Corpo médio e taninos suaves, com sabores de frutas negras e café, dando ao vinho um sabor delicioso. No paladar é redondo, com suave e agradável final.

País de Origem: Chile

Produtor: Viña Cousiño Macul

Região: Vale Central

Safra: n.d

Pontuação: n.d

Uva: Merlot

Envelhecimento: não passa em barril

Coloração: Vermelho claro

Tipo: Seco

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 14,0 %

Cor: Tinto

Aroma: Frutado e delicado que recorda morangos, framboesas e ameixas pretas.

Paladar: De corpo médio e taninos suaves, apresenta acidez mediana e um final suave e agradável.

Harmonização: Este Merlot harmoniza perfeitamente com pratos de intensidade média. Peixes gordurosos, enguias e garoupa temperam-se delicadamente com um refogado de legumes. Também é possível acompanhar queijo de cabra ou amanteigado como aperitivo.