A linha Gran Toqui representa o vinho do Grande Chefe. As uvas provêm das melhores vinhas da família, selecionadas especialmente pelo enólogo. As macerações são longas, procurando assim a maior extração possível e a complexidade única que o Vale do Alto Cachapoal pode oferecer.
País de Origem: Chile
Produtor: Casas Del Toqui
Região: Valle Del Cachapoal
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Cabernet Sauvignon
Amadurecimento: 90% do vinho amadureceu em barricas americanas e francesas durante 12 meses.
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Cor: Rubi Intenso
Aroma: Frutas negras, especiarias, leve amadeirado, vegetal
Paladar: Bom corpo, taninos presentes, boa acidez, final agradável
Harmonização: Lasanha ao sugo, ossobuco com polenta cremosa, quiche de cogumelos, carne assada com legumes, risoto de parmesão, batatas recheadas.
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