A CHANDON é a primeira vinícola brasileira de espumantes a receber um certificado de viticultura sustentável para seu vinhedo de Encruzilhada do Sul na Serra das Encantadas. Esse vinhedo único de 120 hectares dá origem ao Chandon Blanc de Noir. Neste lugar, em altitudes de 350 m; de clima ameno, bem ventilado; de dias ensolarados, noites frescas e amanhecer coberto por neblina; solos profundos de relevo suave e ondulado, bem drenados e capazes de eliminar rapidamente os excessos de água das chuvas, encontramos as condições que, combinadas a um manejo adequado e sustentável, permitem obter uvas Pinot Noir de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez natural e aromas delicados, características essenciais para elaborar o Chandon Blanc de Noir.
País de Origem: Brasil
Produtor: Chandon
Região: Serra das Encantadas
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Pinot Noir
Envelhecimento: N.D
Coloração: Amarelo claro com reflexos esverdeados e prateados; borbulhas finas e ativas; espuma abundante.
Tipo: Extra Brut
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 11,7 %
Cor: Branca
Aroma: Amora,Morango,Nectarina,Damasco,Amêndoas,Pimenta rosa.
Paladar: Macil e frutado com belos toques amendoados.
Harmonização: Frutos do mar.
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