Vinho Da´Divas Pinot Noir 750ml

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Desde o início do projeto a Lidio Carraro concentrou-se em elaborar vinhos que se destacam pelo estilo próprio e excelência e, ao mesmo tempo, resgatam a pureza de expressão de cada variedade, traduzindo a ‘essência’ do terroir de origem. Deste conceito nasceu um método próprio de gestão técnica vitivinícola, denominado Filosofia Purista: uma fusão de conhecimento, técnica e arte em busca do “vinho ideal”.
É o Pinot Noir de maior expressão da atualidade. Marcante pela pureza aromática, boa estrutura e equilíbrio em boca. Aromas de frutas do bosque, flores secas, um toque de canela e trufas.


País de Origem: Brasil


Produtor: Lidio Carraro


Região: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste - RS


Safra: n.d


Pontuação: n.d


Uva: Pinot Noir


Envelhecimento: Após a fermentação, o vinho ficou armazenado sobre as borras finas por mais 08 meses.


Coloração: Apresenta uma cor rubi translúcida, característica do Pinot Noir.


Tipo: Seco 


Volume: 750 ml


Teor Alcoólico: 14,0 %


Cor: Tinto


Aroma: Este vinho reflete a tipicidade e delicadeza desta casta, aroma elegante e complexo, frutas vermelhas maduras bem definidas como cereja, morango, framboesa, amora preta e notas florais de violetas e rosas, além de um toque de pimenta preta.


Paladar: Harmonioso, elegante, equilibrado, com taninos maduros revelando um agradável retrogosto frutado e levemente picante.


Harmonização: Massas, risotos, aves e grelhados.

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